Nieuws > 

Mekkafood dekt de tafel op de Horecava

Al enkele jaren maakt een naam, die twee vakbeurzen omvat, indruk in de Benelux: Horecava. Deze vakbeurs voor horeca, catering en grootkeuken vindt van 7 t/m 10 januari 2008 plaats in de RAI in Amsterdam en van 21 t/m 24 januari 2008 in het MECC in Maastricht (BBB). Als erkend specialist in diverse halal-snacks, van kroketten tot lahmacum, is ook Mekkafood weer aanwezig.

Al enkele weken geleden baarde de middelgrote onderneming uit Nettetal-Kaldenkirchen opzien op de grootste voedingsbeurs ter wereld: Tijdens de Anuga werd Mekkafood onderscheiden met de ‚Taste_07’ voor de Oriëntaalse Soufflés. Dit nieuwe product zal ook op de Horecava in het middelpunt staan.

De onderscheiden Oriëntaalse Soufflé is een vegetarische specialiteit voor fijnproevers. In enkele minuten is het gerecht gefrituurd en klaar om te serveren. Het komt dus uitstekend tegemoet aan de jachtige en ongecompliceerde behoeftes van vandaag de dag. De nieuwe Oriëntaalse Soufflés worden in verpakkingseenheden van 24 x 60 gram aangeboden.

Voor de moderne döner kebab van Mekkafood, in een verfijnd gekruide specerijenmix, werd de economische 1-kilo-zak als verpakking voor de detailhandel gekozen. De döner kebab wordt naar keuze in de magnetron, in de braadpan of op de grillplaat bereid.

Sinds 1993 staat Mekkafood bekend als specialist van halal diepvries-vleesproducten. Op de Horecava in Amsterdam en later in Maastricht kan het vakkundige publiek zich hier opnieuw van laten overtuigen – natuurlijk ook bij het proeven van de geraffineerde producten.

Een bezoek aan de Horecava 2008, stand 07.140 in de Amstelhal (hal 7), en de BBB, stand Z.1121 (zuidhal), is gegarandeerd de moeite waard.

---