21.08.2007
Taste the future – de Anuga in Keulen
De Anuga heeft zich allang tot de trendbarometer van de belangrijkste horecabeurzen ontwikkeld. Hier worden alle nieuwe producten gepresenteerd en besproken. Daarmee vormt de beurs de ideale omgeving voor Mekkafood. Van 13 t/m 17 oktober 2007 is Mekkafood ook aanwezig onder het motto: Taste the future.
Sinds 1993 biedt Mekkafood meer dan 30 verschillende halal diepvriesproducten: van lahmacun tot döner kebap. Maar ook specialiteiten zoals de Duitse braadworst, Nederlandse frikandellen en Belgische gehaktballen behoren tot het programma.
Naast het omvangrijke assortiment presenteert de marktleider van uitsluitend halalproducten op de Anuga twee absoluut nieuwe producten:
Oriëntaalse soufflés: Romig-gekruide vulling van zachte kaas in een jasje van deeg
Beef Oriental: Om te braden en te grillen in eigen vel (voorgebakken)
Oriëntaalse soufflés zijn een vegetarische specialiteit voor fijnproevers. Een romig-gekruide vulling van zachte kaas, verrijkt met aromatische specerijen, olijven en knoflook, omhuld door knapperig deeg. Deze delicatesse is hartig, krokant en lekker in combinatie met salade, gebakken aardappelen of rijst - in een oogwenk in de friteuse klaargemaakt.
Met de Beef Oriental komt een klassieker van de Duitse keuken opnieuw tot leven. Het product bestaat uit puur rundvlees en een speciaal kruidenmengsel in zijn eigen vel – een echte streling van het gehemelte. Te gebruiken als snelle snack of als complete maaltijd met het traditionele bijgerecht gebakken aardappelen of frieten.
De vakbezoekers van de Anuga kunnen zich dus nu al verheugen op de presentatie bij de Mekkafood-stand. Ze krijgen vijf dagen uitgebreide informatie van halal diepvriespecialisten.
Een bezoek aan onze stand E/029 in hal 4.2 is gegarandeerd de moeite waard.
