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11.06.2010
Erster Halal-Betrieb der Fleischwirtschaft mit Arbeitsschutz-Gütesiegel ausgezeichnet Am 7. Juni 2010 erhielt die Mekkafood Halal Produktion GmbH als erster Halal-Produktionsbetrieb in Deutschland das Gütesiegel „Sicher mit System“ der Fleischerei-Berufsgenossenschaft (FBG).
Vorausgegangen war am 4. November 2009 die erfolgreiche Auditierung des Arbeitsschutzmanagementsystems (daher „Sicher mit System“) des Nettetaler Betriebes. Dabei wurden nicht nur entsprechende Dokumente geprüft, sondern insbesondere in zahlreichen Interviews und während einer ausführlichen Betriebsbegehung hinterfragt und ermittelt, ob Arbeitsschutz auch tatsächlich bei Führungskräften und Mitarbeitern in Fleisch und Blut übergegangen ist.
Das erst 2005 gegründete Privatunternehmen, welches mit 35 Mitarbeitern Halal TK - Produkte für den Lebensmittel-Einzelhandel herstellt, hat nicht nur eine durchdachte Arbeitsschutzorganisation entwickelt. Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz werden über das gesetzlich notwendige Maß hinaus betrieben. Motivation dafür ist, dass Mekkafood den wirtschaftlichen Aspekt, insbesondere was die Senkung von Ausfalltagen durch Prävention betrifft, schon früh erkannt hat. Dies ist Teil der Firmenphilosophie des Inhabers Wout van Eeuwijk. Geschäftsführer Leo Schoeber gibt dem Team, bestehend aus Betriebsleiter Bernd Hantsche, stellv. Produktionsleiter Wilhelm Gasthaus und dem Sicherheitsbeauftragten Rafael Poloczek, auch die nötigen Ermessens-Spielräume.
Die Bilanz kann sich sehen lassen. Mekkafood weist eine Unfallquote auf, die weit unter dem Bundesdurchschnitt der Fleischwirtschaft liegt. Seit 2006 beteiligt sich der Betrieb jedes Jahr freiwillig am Prämienverfahren der FBG, mit dem Unfallverhütungsmaßnahmen über das gesetzlich Vorgeschriebene hinaus belohnt werden, und erzielte jeweils überdurchschnittliche Prämien. In der langfristigen Betrachtung der durch Unfälle erzeugten Rehabilitations- und Entschädigungskosten, die durch die FBG mit einem besonderen Rabattverfahren bewertet werden, steht Mekkafood ebenfalls deutlich besser als vergleichbare Betriebe da und konnte daher weitere Beitragsrückerstattungen erreichen.
Inhaber Wout van Eeuwijk sieht in gesunden und zufriedenen Mitarbeitern einen wichtigen Baustein für ein erfolgreiches Unternehmen. Das Gütesiegel „Sicher mit System“ der FBG ist für ihn und seine Mitarbeiter ein echtes Highlight und Motivation, den beschrittenen Weg konsequent weiter zu gehen. Zumal dies von den Kunden ebenfalls positiv aufgenommen wird. |
