Rezepte

Türkische Pizza mit Minz-Limonen Joghurtsauce

Zutaten:

  • Türkische Pizza
  • Gemischter Salat
  • Zwiebel
  • 2 Tomaten
Für die Minz-Zitronen Joghurtsauce
  • 250ml Vollmilch Joghurt
  • 1 Zitrone
  • 1 handvoll Minzblätter
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitung
  1. Die Zitronenschale reiben, dabei darauf achten, dass nur das Gelbe von der Schale verwendet wird. Der weiße Teil der Zitrone schmeckt bitter.
  2. Die Limone auspressen und Minzblätter fein schneiden.
  3. Den Joghurt mit feingeschnittenen Minzblättern, Zitronenraspeln und Saft verrühren und nach Geschmack mit schwarzem Pfeffer würzen. Die Sauce eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
  4. In der Zwischenzeit die Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
  5. Die Türkische Pizza im Backofen oder in der Mikrowelle aufwärmen. Mit reichlich Minz-Zitronen Joghurtsauce bestreichen und mit Salat und Tomatenscheiben belegen.
Schwierigkeit
Vorbereitungszeit10 min. min.
Produkte3 Türkische Pizza