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La garantie d’une qualité irréprochable grâce à un nouveau processus de congélation

L’utilisation du gaz carbonique lors de la congélation de denrées alimentaires est la meilleure façon de garantir la qualité des produits. Depuis le mois de juillet 2008, Mekkafood a décidé d’utiliser les qualités exceptionnelles du gaz carbonique pour la conservation longue durée de ses produits surgelés et offrir des produits répondant aux critères de qualité les plus strictes.

En plus de la congélation rapide des produits, le gaz carbonique réduit la formation de glace, ce qui constitue un énorme avantage. Tous nos produits surgelés se découpent encore plus facilement en portion et se séparent plus rapidement de leur emballage sans coller. Grâce à la congélation par gaz carbonique, la production est optimisée à tous les niveaux et la qualité des produits reste irréprochable.

Du point de vue environnementale également, le gaz carbonique offre plusieurs avantages, par exemple il préserve la couche d’ozone.

Grâce à ce nouveau processus de congélation, Mekkafood se profile sur le marché de l'alimentation moderne comme une entreprise innovante et soucieuse des préoccupations des consommateurs.

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