Qualité et conformité halal

Qualité et conformité halal

Un maximum de qualité !
Chez Mekkafood, nous accordons une grande importance à la conformité halal. Au sein de notre organisation, nous appliquons des mécanismes de contrôle strict pour que chaque consommateur puisse se régaler de nos spécialités en toute confiance.

Le système d'enregistrement et de contrôle de Mekkafood est conforme aux directives halal. Ainsi, les systèmes de management de la qualité et sécurité alimentaire, dont les certifications IFS, ISO et HACCP, ont été complétés avec une norme halal pour répondre aux exigences de l'islam. Associé à la politique en matière de qualité et d'hygiène, le système de contrôle garantit un processus de production transparent et sans faille. Même plusieurs années après la production, Mekkafood est capable, à l'aide des données enregistrées, de démontrer que le produit a été préparé et transformé selon les exigences halal. Ainsi, chez Mekkafood, la sécurité alimentaire est garantie de façon permanente.

Conformité halal
Mekkafood a été certifié par Halal Europe (Centre Islamique d'Aix-la-Chapelle), le centre de certification halal renommé dirigé par Prof. Dr. Mohammad Hawari. Cela signifie que le fabricant de snacks Mekkafood a été entièrement certifié halal, garantissant que la totalité des produits surgelés de Mekkafood sont 100 % conformes aux exigences des normes internationales halal.

Bien entendu, nos spécialités ne contiennent aucun additif non conforme au rite halal. Ainsi, tous les ingrédients nécessaires à la fabrication de nos produits, y compris la viande, les sauces, les épices et les fromages, sont 100 % halal.

Cliquez ici pour visualiser le certificat Mekkafood Halal.