Recettes

Pizza turque, sauce au yaourt, citron vert et menthe

Ingrédients (2 personnes):
  • Mekkafood Pizza turque
  • Salade composée
  • 1 oignon
  • 2 tomates
Pour la sauce au yaourt, citron vert et menthe:
  • 250 ml de yaourt nature au lait entier
  • 1 citron vert
  • Petite poignée de feuilles de menthe fraiche
  • Poivre noir fraichement moulu
Préparation:
  1. Prélever le zeste du citron vert à l'aide d'une râpe. Faites attention de ne pas prélever la partie blanche sous le zeste, car celle-ci est amère.
  2. Presser le citron vert à l'aide d'une fourchette et récupérer le jus dans un récipient.
  3. Hacher finement les feuilles de menthe.
  4. Pour finir, mélanger le yaourt, les feuilles de menthe, le zeste et le jus de citron vert. Ajouter du poivre noir et du sel selon votre goût. Placer la sauce au réfrigérateur pendant une petite heure pour permettre aux saveurs de bien se mélanger.
  5. Entretemps, couper les tomates et l'oignon en fines rondelles.
  6. Faire chauffer la pizza turque au four, dans une poêle spécial pizza ou au four à micro-ondes (voir les instructions de préparation sur l'emballage). Badigeonner la pizza turque d'une bonne couche de sauce au yaourt citron vert-menthe. Garnir de salade composée, de rondelles d'oignon et de tomates. Régalez-vous !
Difficulté
Temps de préparation10 min. min.
Produits3 Pizza turque