Lekkere recepten

​Turkse pizza en munt-limoen yoghurt saus

Ingrediënten (2 personen):
  • Mekkafood Turkse pizza
  • Gemengde salade
  • Ui
  • 2 tomaten
Voor de munt-limoen yoghurt saus:
  • 250 ml volle yoghurt
  • 1 limoen
  • Klein handje muntblaadjes
  • Versgemalen zwarte peper
Bereidingswijze:
  1. Rasp het groene laagje van de limoen. Let hierbij op dat je het witte gedeelte niet raspt, want dit smaakt bitter.
  2. Pers de limoen met een vork uit in een bakje.
  3. Snijd vervolgens de muntblaadjes fijn.
  4. Meng tot slot de yoghurt met de fijngesneden muntblaadjes, limoenrasp en sap. Voeg naar eigen smaak zwarte peper en zout toe. Zet het sausje één uurtje in de koelkast zodat de smaken volledig kunnen intrekken.
  5. Snijd in de tussentijd de tomaten en ui in dunne plakjes.
  6. Verwarm de Turkse pizza in de oven, in een pizzapan of magnetron (zie bereidingswijze verpakking). Bestrijk de Turkse pizza rijkelijk met het munt-limoen yoghurt sausje. Beleg het tot slot met de gemengde salade, gesneden ui en tomaten. En smullen maar!
Moeilijkheidsgraad
Bereidingstijd10 min. min.
Producten3 Turkse Pizza