Nieuws > 

Overzicht

verder

IFS: Mekkafood opnieuw ingedeeld in de hoogste schaal

Al jaren stelt Mekkafood de hoogste eisen aan zichzelf. De waterdichte controlemechanismen bij de specialist voor halal producten zijn zeer effectief en worden al jaren regelmatig onderscheiden, bijvoorbeeld met de certificering IFS (International Food Standard), die Mekkafood opnieuw op hoog niveau inschaalt. De IFS is de Europese kwaliteitsnorm voor de levensmiddelenindustrie, die van jaar tot jaar strengere voorwaarden stelt.

De inschaling van het bedrijf bij de certificering door de IFS gebeurt door middel van een puntensysteem. Daarbij wordt de toetsing ingedeeld in verschillende gebieden: zowel bedrijfsverantwoording, kwaliteitsmanagement, resource management en productieprocessen als metingen, analyses en verbeteringen. Bij de IFS wordt het basisniveau bij 75 van de 100 punten bereikt, vanaf een totaal aantal punten van 95 wordt op een hoger niveau ingeschaald.

Mekkafood kan trots zijn op de behaalde 98,99 punten

(toetsing van 6 juni 2009)

„Voor ons bedrijf is de naleving van alle voorschriften niet alleen een vanzelfsprekendheid, iedere medewerker probeert het dagelijks nog beter te doen. De inschaling van de IFS van Mekkafood als een op het hoogste niveau opererend bedrijf, doet recht aan ons streven naar perfectie“, aldus bedrijfsleider Wouter van Eeuwijk.