|
|
01.04.2009
Mekkafood, yeni açılan üretim tesisinde en yeni mega ürünlerini sunar Nisan ayında, Mekkafood’un ultra-modern yeni üretim tesisi açılıyor. 1993 yılından beri dondurulmuş helâl ürünlerinin iyi bilinen uzmanı, Nettetal-Kaldenkirchen’deki merkez ofisinin yanı sıra şimdi Hollanda’nın Venlo kentindeki yeni üretim tesisinde lezzetlerini sevenleriyle buluşturuyor. Mekkafood, burada yeni ürünleriyle dikkat çekiyor: yeni kıymalı lahmacun ve kıyma dolgulu pide.
Alman- Hollanda sınır bölgesi Mekkafood’a ev sahipliği yapmaktadır. Yenilikçi gıda üreticisi Mekkafood Halal Productie B.V.’nin Almanya’da Nettetal -KaldenKirchen’deki merkezinden sonra (Mekkafood GmbH&Co.KG), 2009’un ilkbaharında Hollanda’nın Venlo kentinde (Huiskensstraat 50, 5916 PN) yeni üretim tesisini açıyor. Toplam 3500 m2’ lik bina ve üretim alanına sahip tesis sadece altı ay içinde oluşturuldu. Müşterilerin istekleri üzerine kurulan dört ultra-modern bireysel ve özel üretim hattında şu anda saatte 15.000 lahmacun üretilmektedir. Sergi salonları ve kantini de bulunan yeni üretim tesisinde 40 çalışan istihdam edilmektedir.
Mekkafood’un üretim alanı verimli, sağlıklı ve şeffaf üretim sürecini garantiliyor. Şirketin dikkat çeken esnekliği, aerodinamik lojistiği, müşterileriyle yakın iletişimi ve ürünün derin donduruculu kamyonlarla müşteriye kısa sürede aynı tazelikte ulaştırılması Mekkafood’un başarısını kanıtlıyor. Sürekli devam eden araştırma ve geliştirme süreciyle Mekkafood lahmacun gibi en yeni ve en lezzetli gıda trendlerini müşterilerinin beğenisine sunuyor.
Lahmacun, Anadolu’nun tipik bir bölgesel lezzetidir. Bu çıtır gevrek kıvamında pişirilen ince ve düz hamurun içine bir miktar kıyma, soğan ve baharat konulup domates sosuyla harmanlanır. Oldukça lezzetli, kendine özgü aroması olan yöresel bir yiyecektir. Bu ürün, her biri 150 gramlık, 3 adet halinde paketlenerek satışa sunulmaktadır.
Lahmacun, hem pizza hem de dürüm olarak yenilebilir. Geleneksel olarak, bir tutam maydanoz, soğan dilimleri ve bir parça limonla servis edilir. Üstüne bir miktar limon suyu serpilir, fakat pul biber de ayrı bir lezzet kazandırır. Baharatlı nefis tadıyla elle yenen lahmacuna biraz karışık salata veya isteğe göre cacık eklenmesi de tercih edilen lezzet şekillerindendir.
|
