Burger mit Hummus & Harissa-Relish

Abendessen
20 min.
2 Personen

Zutaten

  • 2 Mekkafood Rindfleischburger
  • 2 Burgerbrötchen
  • 2 rote Zwiebeln, geschnitten
  • Hummus (pikant)
  • 1 EL braunen Zucker
  • 1 rote Paprika, geschnitten
  • Harissa
  • 100g Salatblätter

Tags

  • Burger
  • Beef
  • Harissa
  • Hummus
  • Dinner

Zubereitung

Die Burgerbrötchen halbieren und zwei Rindfleischburger laut Verpackungsanleitung zubereiten. Bevor der Rindfleischburger auf das Brötchen gelegt wird, dieses mit einem großzügigen Löffel Hummus bestreichen. Dann ein paar Salatblätter auflegen, den Burger und anschließend das Relish aus Zwiebeln und Harissa darüber geben.

So wird das Relish zubereitet: Die Zwiebeln in Butter oder Öl leicht braun anbraten. Dann Zucker, Paprika und Harissa hinzufügen und noch 1 Minute kochen lassen. Eventuell noch etwas Wasser hinzufügen.

Guten Appetit!

Burger mit Hummus & Harissa-Relish
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