Iskender mit Kebab

Abendessen
20 min.
4 Personen

Zutaten

  • 750g Mekkafood Kebab
  • 1 türkisches Brot
  • 1 grüne und 1 rote Paprika 
  • 4 EL Joghurt
  • 2 EL Tomatenmark
  • 8 fein gehackte Tomaten
  • 40g Butter
  • 2 TL Salz
  • 4 TL Oregano 

Tags

  • Dinner
  • Mahlzeit
  • Iskender
  • Kebab

Die Butter in einer Pfanne schmelzen. Das Tomatenmark dazugeben und gut verrühren. Dann die gehackten Tomaten, Salz und Oregano hinzugeben. Dies nochmals gut umrühren. In der Zwischenzeit das türkische Brot in kleine Stücke schneiden. Das Brot kann vorher aufgewärmt werden, wenn es gewünscht ist. Die Paprika kurz angrillen und halbieren. Kebab in einer anderen Pfanne braten, wie auf der Verpackung angegeben. Anschließend können die Zutaten geschichtet werden. Zuerst eine Schicht türkisches Brot, dann eine Schicht Tomatensauce, danach eine Schicht Kebab, auf die wieder Tomatensauce folgt. Mit einer halben Paprika pro Person toppen.

Mit frischem Joghurt servieren und genießen!

Iskender mit Kebab
Ebenfalls köstlich:

Wir verwenden Cookies

Wie andere Websites verwenden auch wir Cookies, um Ihren Besuch noch einfacher und persönlicher zu gestalten.
Ein Cookie ist eine einfache kleine Datei, die zusammen mit Seiten dieser Website gesendet und von Ihrem Browser auf der Festplatte Ihres Computers gespeichert wird. Dies ermöglicht uns unter anderem, verschiedene Seitenaufrufe der Website zusammenzuführen und das Nutzerverhalten zu analysieren. Falls Sie dies ablehnen, platzieren wir nur funktionale und analytische Cookies.

Lesen Sie hier mehr über unsere Cookie- und Datenschutzerklärung.

Ok