Ailes de poulet aux carottes et à la grenade
20
min.
2
personnes
Ailes de poulet aux carottes et à la grenade
Ailes de poulet croustillantes Mekkafood associées à des légumes frais et des saveurs du Moyen-Orient. Le radis, la carotte, le sumac et la grenade offrent une combinaison surprenante de saveurs fraîches, épicées et légèrement sucrées.
Ingrédients
- 12 Ailes de poulet Mekkafood
- 2 Carottes fanes
- 100 g de radis
- 2 c.à.s. de mélasse de grenade
- 2 c.à.s. d'huile d'olive
- 1 c.à.c. de sumac
- 50 g de roquette
- 1 c.à.s. de jus de citron
- 20 g de graines de grenade
Préparation
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Coupez les carottes fanes en tronçons d'environ 3 cm et les radis en fines rondelles.
- Mélangez l'huile d'olive, la mélasse de grenade et le sumac, puis ajoutez les carottes.
- Répartissez les carottes sur une plaque de cuisson et faites-les cuire 30 minutes au four. Ajoutez les ailes de poulet pour les 15 dernières minutes de cuisson.
- Mélangez l'huile d'olive avec le jus de citron, puis ajoutez la roquette et les radis tranchés.
- Répartissez le tout sur les carottes et les ailes de poulet, puis garnissez avec les graines de grenade.
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