Chicken Wings mit Karotten und Granatapfel
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Min.
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Personen
Chicken Wings mit Karotten und Granatapfel
Knusprige Mekkafood Chicken Wings kombiniert mit frischem Gemüse und orientalischen Gewürzen. Radieschen, Karotten, Sumach und Granatapfel sorgen für eine überraschende Kombination aus frischen, würzigen und leicht süßlichen Aromen.
Zutaten
- 12 Mekkafood Chicken Wings
- 2 Bundmöhren
- 100 g Radieschen
- 2 EL Granatapfelsirup
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Sumach
- 50 g Rucola
- 1 EL Zitronensaft
- 20 g Granatapfelkerne
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Die Bundmöhren in ca. 3 cm große Stücke und die Radieschen in dünne Scheiben schneiden.
- Olivenöl, Granatapfelsirup und Sumach vermengen und die Bundmöhren dazugeben.
- Die Bundmöhren auf einem Backblech verteilen und 30 Minuten im Ofen backen. Die Chicken Wings die letzten 15 Minuten mitbacken.
- Das Olivenöl mit dem Zitronensaft verrühren und den Rucola sowie die geschnittenen Radieschen unterheben.
- Anschließend über den Bundmöhren und Chicken Wings verteilen und mit Granatapfelkernen garnieren.
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