Lahmacun au kebab et légumes grillés
15
min.
4
personnes
Lahmacun au kebab et légumes grillés
Le Lahmacun et le Kebab s'associent dans cette recette pour former un repas complet. Avec des légumes grillés, des haricots, du maïs, des olives et une sauce à l'ail, vous obtenez un plat généreux, parfait à partager.
Ingrédients
- 4 Lahmacuns Mekkafood
- 300 g de Kebab Mekkafood
- 80 g de laitue iceberg
- ½ poivron rouge
- ½ oignon rouge
- ½ concombre
- 100 g de tomates cerises
- 100 g d'aubergine
- 100 g de courgette
- 2 c.à.s. de haricots rouges
- 2 c.à.s. de maïs en grains
- 4 c.à.s. d'olives vertes
- 2 c.à.s. d'huile d'olive
- Sauce à l'ail
Préparation
- Émincez la laitue iceberg, coupez le poivron en lanières, l'oignon rouge en demi-rondelles, et le concombre ainsi que les olives en rondelles.
- Coupez les tomates cerises en deux. Coupez l'aubergine et la courgette en tranches et badigeonnez-les d'huile d'olive, ainsi que la moitié du poivron.
- Faites chauffer un gril et faites griller les légumes pendant 5 minutes. Mettez les légumes grillés de côté et gardez-les au chaud dans un bol.
- Pendant ce temps, faites chauffer les Lahmacuns pendant 3 à 5 minutes dans une poêle sans huile.
- Préparez le Kebab Mekkafood comme indiqué sur l'emballage.
- Garnissez le Lahmacun avec le kebab et les légumes grillés, puis parsemez le tout de laitue iceberg.
- Ajoutez ensuite l'oignon rouge, les tomates cerises, les haricots rouges et le maïs, suivis du concombre, du poivron rouge et des olives.
- Terminez avec de la sauce à l'ail selon vos goûts. Pliez le Lahmacun et servez. Bonne dégustation !
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