Lahmacun met kebab en gegrilde groenten
15
min.
4
personen
Lahmacun met kebab en gegrilde groenten
Lahmacun en Kebab komen in dit recept samen tot een goedgevulde maaltijd. Met gegrilde groenten, bonen, mais, olijven en knoflooksaus maak je er een royaal gerecht van dat perfect is om samen van te genieten.
Ingrediënten
- 4 Mekkafood Lahmacuns
- 300 gr Mekkafood Kebab
- 80 gr ijsbergsla
- ½ rode paprika
- ½ rode ui
- ½ komkommer
- 100 gr tomaatjes
- 100 gr aubergine
- 100 gr courgette
- 2 el kidneybonen
- 2 el maiskorrels
- 4 el groene olijven
- 2 el olijfolie
- Knoflooksaus
Bereidingswijze
- Snijd de ijsbergsla fijn, de paprika in reepjes, de rode ui in halve ringen, de komkommer en olijven in plakjes.
- Halveer de tomaatjes. Snijd de aubergine en courgette in plakjes en bestrijk samen met de helft van de paprika met olijfolie.
- Verhit een grillpan en grill de groenten in 5 minuten gaar. Zet de gegrilde groenten apart en houd warm in een kom.
- Verwarm ondertussen de Lahmacuns in 3 tot 5 minuten in een koekenpan zonder olie.
- Bereid de Mekkafood Kebab zoals aangegeven op de verpakking.
- Beleg de Lahmacun met de Kebab en gegrilde groenten en strooi hier wat ijsbergsla overheen.
- Beleg daarna met de rode ui, totomaatjes, kidneybonen en mais, gevolgd door de komkommer, rode paprika en olijven.
- Top naar smaak af met knoflooksaus. Vouw de Lahmacun dicht en serveer. Eet smakelijk!
Altijd verkrijgbaar bij jou in de buurt.
Onze producten liggen in het diepvriesschap van vertrouwde supermarkten en speciaalzaken door heel Nederland en Europa. Kom langs bij een verkooppunt bij jou in de buurt en proef zelf waarom Mekkafood al meer dan 30 jaar een begrip is voor liefhebbers van smaak en kwaliteit.
Selecteer een land in de onderstaande lijst om de verkooplocaties te bekijken.
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Vertrouwd door generaties, geliefd in Europa.
Sinds 1993 staat Mekkafood voor kwaliteit die je kunt vertrouwen, 100% halal. Ons assortiment verbindt culturen, generaties en keukens, en brengt mensen samen aan tafel.
Kwaliteit die je kunt vertrouwen
