Burger mit Drillingen und Salat
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Personen
Burger mit Drillingen und Salat
Ein Gericht, das jedem schmeckt: unsere Burger mit goldbraun gebratenen Drillingen und einem frischen Salat. Einfach zuzubereiten, herrlich sättigend und ideal, um sie gemeinsam zu genießen.
Zutaten
- 8 Mekkafood Burger
- 1 kg Drillinge
- 2 Knoblauchzehen
- 5 EL Olivenöl
- 20 g ungesalzene Butter
- 250 g Wintermöhren
- 350 g Maiskörner
- Eine Handvoll Petersilie
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Drillinge waschen und 10 Minuten kochen. 3 EL Olivenöl und die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Drillinge bei mittlerer Hitze 15 Minuten braten. Regelmäßig wenden, damit sie gleichmäßig gar und goldbraun werden.
- Den Knoblauch fein hacken, zu den Drillingen geben und weitere 2 Minuten mitbraten.
- Die Möhren schälen, raspeln und die Petersilie fein hacken. Mit dem restlichen Olivenöl, dem Mais und der Hälfte der Petersilie vermengen.
- Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Mekkafood Burger gemäß der Packungsanleitung zubereiten.
- Die Burger mit den Knoblauch-Drillingen und dem Maissalat servieren.
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