Burger met labne en gegrilde groenten
20
min.
4
personen
Burger met labne en gegrilde groenten
Een rijkgevulde burger met gegrilde groenten, romige labne en witte kaas voor een verrassend smaakvolle combinatie. De Mekkafood Burger zorgt voor de hartige basis, terwijl zoete aardappelfriet het gerecht helemaal afmaakt.
Ingrediënten
- 4 Mekkafood Burgers
- 4 burgerbroodjes
- 100 gr witte kaas
- 2 rode uien
- 2 rode paprika’s
- 2 aubergines
- 6 tl paprikapoeder
- 5 el olijfolie
- 80 gr labne
- 500 gr zoete aardappelfrietjes
Bereidingswijze
- Bereid de Mekkafood Burgers en zoete aardappelfrietjes zoals aangegeven op de verpakking.
- Snijd de aubergine in plakken en de paprika in repen. Meng de paprikapoeder met olijfolie.
- Verdeel de gesneden aubergine en paprika over een bakplaat en bestrijk met het kruidenmengsel en breng op smaak met peper en zout. Bak 15 minuten in de oven op 200 graden. Bak de burgerbroodjes de laatste 2 minuten mee.
- Snijd de rode ui in halve ringen. Verhit een koekenpan met wat roomboter en bak de uien goudbruin.
- Snijd de broodjes open. Besmeer het bovenste deel van de broodjes met labne. Leg hierop de rode ui.
- Beleg het onderste deel met een paar aubergineplakjes en paprikareepjes. Leg hierop de burger. Verkruimel de witte kaas en strooi over de burgers. Vouw het broodje vervolgens dicht.
- Leg de burgers op de borden. Serveer met de zoete aardappelfrietjes en overige groenten.
Altijd verkrijgbaar bij jou in de buurt.
Onze producten liggen in het diepvriesschap van vertrouwde supermarkten en speciaalzaken door heel Nederland en Europa. Kom langs bij een verkooppunt bij jou in de buurt en proef zelf waarom Mekkafood al meer dan 30 jaar een begrip is voor liefhebbers van smaak en kwaliteit.
Selecteer een land in de onderstaande lijst om de verkooplocaties te bekijken.
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Vertrouwd door generaties, geliefd in Europa.
Sinds 1993 staat Mekkafood voor kwaliteit die je kunt vertrouwen, 100% halal. Ons assortiment verbindt culturen, generaties en keukens, en brengt mensen samen aan tafel.
Kwaliteit die je kunt vertrouwen
