Cevapcici met bulgur en frisse salade
30
min.
4
personen
Cevapcici met bulgur en frisse salade
Voor een makkelijke, smaakvolle maaltijd zit je met deze Cevapcici met bulgur en frisse salade helemaal goed. De kruidige Cevapcici geven het gerecht lekker veel smaak, terwijl de salade voor een frisse balans zorgt.
Ingrediënten
- 500g Mekkafood cevapcici
- 200g bulgur
- 1 witte ui
- 1 rode ui
- 2 knoflooktenen
- 1 rode paprika
- 1 courgette
- 1 el tomatenpuree
- 2 blokjes groentebouillon
- 1 bosje peterselie, fijngesneden
- 100g veldsla
- 2 tomaten
- ½ komkommer
- Dressing naar keuze
Bereidingswijze
- Kook 500ml water met 2 bouillonblokjes en de tomatenpuree.
- Snijd de tomaten en de halve komkommer in blokjes, hak vervolgens de witte ui en knoflook fijn.
- Snijd de courgette en paprika in grote blokjes.
- Fruit vervolgens de witte ui en knoflook aan in een pan met olijfolie en voeg even later de courgette en paprika toe.
- Voeg de bulgur toe en voeg langzaam de bouillon toe zodat de bulgur het opneemt.
- Voeg bouillon toe totdat de bulgur zacht is. Bereidt vervolgens de Cevapcici volgens de verpakking en was in de tussentijd de sla.
- Voeg vervolgens de tomaten en komkommer toe aan de sla en voeg een dressing toe naar keuze.
- Verdeel de bulgur over de borden en leg de salade aan één kant van het bord. Leg de Cevapcici erbij.
- Top af met verse peterselie en de in blokjes gesneden rode ui. Eet smakelijk!
Altijd verkrijgbaar bij jou in de buurt.
Onze producten liggen in het diepvriesschap van vertrouwde supermarkten en speciaalzaken door heel Nederland en Europa. Kom langs bij een verkooppunt bij jou in de buurt en proef zelf waarom Mekkafood al meer dan 30 jaar een begrip is voor liefhebbers van smaak en kwaliteit.
Selecteer een land in de onderstaande lijst om de verkooplocaties te bekijken.
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Vertrouwd door generaties, geliefd in Europa.
Sinds 1993 staat Mekkafood voor kwaliteit die je kunt vertrouwen, 100% halal. Ons assortiment verbindt culturen, generaties en keukens, en brengt mensen samen aan tafel.
Kwaliteit die je kunt vertrouwen
