Bulgur ve salatalı cevapcici

Lunch
30 dak.
4 kişiler

Malzemeler

  • 500 g Mekkafood Cevapcici
  • 200 g Bulgur
  • 1 soğan
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet kabak
  • 1 yk domates salçası
  • 2 küp bülyon
  • Bir tutam taze maydanoz
  • 100 g semizotu
  • 2 adet domates
  • ½ salatalık
  • İsteğe göre salata sosu

Tags

  • Lunch
  • Meal
  • Cevapcici
  • Bulgur

Hazırlanışı

2 küp bülyon ve domates salçasını 500 ml suda kaynatın. Domatesleri ve yarım adet salatalığı küp şeklinde kesin, beyaz soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Kabak ve biberi küp şeklinde irice doğrayın. Tavaya aldığınız beyaz soğan, kabak, biber ve sarımsağı zeytinyağında kızartın. Bulguru koyun ve bulgur tarafından tamamen emiline kadar bülyonu yavaş yavaş ekleyin. Bulgur yumuşayıncaya kadar bülyonu eklemeye devam edin. Cevapcici'yi ambalajın üzerindeki talimatlara uygun şekilde hazırlayın. Semizotunu yıkayıp doğradığınız domatesleri ve salatalığı ekleyin. Semizotuna dilediğiniz sosu ekleyin. Bulguru tabağa tepelemesine dökün, semizotunu tabağın bir tarafına yerleştirin ve hazırladığınız cevapcici'yi de tabağa koyun. Son olarak taze maydanozu ve küp şeklinde doğradığınız kırmızı soğanı yemeğin üstüne yerleştrin.

Bulgur ve salatalı cevapcici
Ayrıca lezzetli: